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AIやロボットを駆使したところで…

コラム
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銭湯の帰り…
都内に引っ越しての初ココス(笑)

ココス 篠崎店:https://bit.ly/43F3fTv

ココス 篠崎店 · 〒133-0061 東京都江戸川区篠崎町1丁目29−10
★★★★☆ · ファミリー レストラン

 

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配膳ロボット

最近…ファミレスのスタッフに交じって、
ロボットが料理を配膳してくれるお店が増えたように思います。

店舗というか運営側から見ても
従業員の負荷の軽減に加えて、広告塔の役割も果たしているようで…。

ちなみに…ココスで見かけたのが
『ディスプレイ付き配膳ロボットKetty Bot

このロボットの凄いトコって

  1. 上部にタッチパネル⇒各種操作ができる
  2. 胴体に液晶モニター⇒移動中に宣伝・告知なども映し出せる
  3. スピーカーが低音重視⇒聞こえやすい
  4. 移動中のBGMが数種類あって笑えるw
  5. 配膳トレーが2段(耐荷重は30kg)とやや小ぶりサイズ
  6. 身長も他機種より低い
  7. 後部下段に…なぜかウィンカーが(笑)

 

ちなみに…
このロボット本体を買うとなると300万円以上(驚)
ですが、通常はリース契約で3~9万円/月ほどのようで。

一晩(4~5時間)充電すると
8~24時間×30日間頑張ってくれるそうで、

なお、リース契約にもよりますが…
時給換算で200円以下の運用も可能のようです。

 

しっかり運ぶと思いきや…

注文⇒調理など⇒盛り付け⇒配膳・提供
ってプロセスのうち、

提供を補うだけでも
超サポートになっていると思いますが、

盛り付け後の配膳・提供のプロセスって
どうなってるんだろう?って何気に思ってましたが…

 

私の両隣は…
①私よりチョイ年下夫婦+小学生低学年(女の子)2人の4人
②私よりチョイ年下母&その母+息子の3人

①へはお子様向けの提供が続く中で、
②へも次々にロボットが運んでくるわけですが、

②への配膳に対して…
大人でもお子様ランチ頼めるんだ?ってものをロボットが運んできて(笑)

①の女の子が「あれ あたしのだよw」と。
その後、①のお母さんが②の息子さんに話をして、
引き取りに行って終わったんだけど…

 

その後…頭部タッチパネル画面の中に
配膳先指定のメニューを見つけまして(私としたことが撮れず)。

  1. 調理後、オーダーを目視後、
  2. 配膳ロボットにデータをインプットして送り出す…

って流れなのでしょう…

 

  • 人間にとって便利なものを作り出して、
  • AIだのロボットだのに任せたところで、
  • 結局…
    困った時〜最後は人海戦術で解決

ってオチになるんですね(笑)

 

この辺ってセルフレジの時と
ほぼ変わりがないように思えてなりません(笑)

 

お客様は神様だ!を履き違える大馬鹿三太郎もしかしたら…あなたかもよ!
店員さんには感謝することが大事かと・・・

カスハラ問題で引用される「お客様は神様です」の誤解 三波春夫さんの真意は別次元:朝日新聞GLOBE+
カスタマーハラスメント(カスハラ)問題でしばしば引用される「お客様は神様です」というフレーズ。生みの親は昭和の大歌手、三波春夫さんだが、彼の真意とは別に誤解が広まっている。

 

 

ちなみに…その1

今回は見た目がゴツいハンバーグ。
Big Boy系列だけあって、ジューシー&食べ応えありました(笑)

プレーンとチーズトッピングの2種類のハンバーグ⇒合計220グラム
ソースはジャポネギソース(左)&デミグラスソース

 

ちなみに…その2

最近じゃ、フリーWi-Fiも設置されていて、
助かっている人も多いかと。

店内Wi-Fiのスピードチェック!
ネットサーフィン程度なら十分すぎるです ハイ(笑)

 

ちなみに…その3

食べ終わって・・・
偶然、虹を見かけましたのでお裾分け(笑)

 

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